Cómo hacer que los restaurantes asiáticos saludables en Essen

Hay muchos tipos de alimentos asiáticos son saludables cuando es auténtico - cocinados con poca o nada de aceite, pesado en las verduras y la luz en las patatas de la carne.

Desafortunadamente, la mayoría de las recetas tradicionales restaurantes asiáticos están en el "americanizado" para nuestras papilas gustativas disponible, el aumento de la grasa y las calorías de manera significativa. Pero eso no hace que este delicioso alimento tabú para aquellos de nosotros viendo nuestro peso.

Un ojo en lo que usted ha pedido, es muy posible para permanecer en su dieta y comer en los restaurantes chinos y japoneses de vez en cuando.

Chino

Sopa del caldo con base es un gran aperitivo bajo en calorías, y ayudar a su apetito bajo control. Huevo que cae wonton o sopas calientes y amargos son la alternativa perfecta a los rollitos de primavera o las costillas.

Camarón chow mein, moo goo pan gay y chop suey son todos excelentes opciones de entrada. En caso de duda, la mejor solución en cada restaurante chino para pedir un plato que viene con verduras y patatas fritas.

Busque platos que se cuecen al vapor, fritos oa la plancha. Stir-fry y vapor, así como grandes. Salteado de aceite hierve en una pequeña cantidad y están llenos de verduras en general. Platos al vapor no se preparan con grasa el agua para que ellos, el aceite y el uso frito son naturalmente bajos en grasa y bajos en calorías platos.

Una desventaja de la cocina china, la prevalencia de grandes porciones de la pasta, el arroz y el arroz frito. Pasta y arroz no son favorables, ya que los carbohidratos refinados. Ellos pueden ser disfrutados con moderación, por lo que sólo se puede ver sus partes o conjuntamente con otra persona.

Arroz frito debe ser evitado. No sólo los carbohidratos refinados que, pero debido a su método de preparación, que es rico en calorías, grasa y colesterol (si está hecho con huevos). Algunos restaurantes chinos ofrecen arroz integral en lugar de arroz frito, así que asegúrese de preguntar.

Para impedir que los tribunales, son los que se hacen con salsas pesadas, maltratadas o enharinado y frito (pensar General Tao pollo, cerdo agridulce, etc.) Agridulce es similar a la adición de un poco de azúcar 'para cada mordedura.

Tenga cuidado con las palabras como "crujiente" o "maltratadas", y la presencia de fideos chow mein y encurtidos platos descritos que mientras la cantidad de azúcar y calorías de manera significativa.

Japonés

Comida japonesa ofrece frutas, verduras y platos de pasta. Y 'más saludable - y razonable - pedir ser cocinado de los alimentos para el vino o caldo en lugar de aceite.

Sopa de Miso es una excelente opción como aperitivo. Miso se hace de la soja, lo que hace que sea una buena fuente de proteína. Y "naturalmente bajos en grasa y muy sabroso. On-udon (fideos), también es una buena opción.

Otras buenas opciones son el barco Edamame, ensalada y verduras pepino. También puede pedir una ensalada verde con vinagreta de miso en muchos restaurantes japoneses.

Al igual que con la comida china, para el suministro de comidas con verduras es una decisión inteligente, y por lo general hay un montón para elegir. Mariscos y Sunomono Mizutaki (pollo), ambos con una gran cantidad de verduras.

Para evitar un plato con verduras, pero las verduras albóndigas (a veces también conocidos como empanadas chinas) frito.

En caso de duda quería un plato que se describe como frito al vapor, a la plancha o. E 'también puede pedir el arroz en los restaurantes japoneses.

Si te gusta el sushi, estás de suerte porque Maki Sushi, Sashimi de salmón y el atún son excelentes opciones.

Una selección interesante e inteligente en un restaurante japonés está compartiendo shabu-shabu. Este es un plato que dividió a varios clientes por inmersión de la carne y las verduras en un caldo caliente. Es similar a comer fondue, pero mucho menos, ya que el caldo de mástil toma el lugar del queso.

Comida japonesa puede, sin grasa adicional con el uso de regímenes ambientales salsas como ponzu, salsa de soja, vinagre de arroz, wasabi, jengibre y mirin sabroso.

Apartamento, evite cualquier restaurante japonés sería tempura. Tempura maltratada plato frito que consiste en verduras o mariscos y una variedad de salsas. (Lo sentimos, los vegetales son una buena opción si se fríen.)

Si usted está interesado en la verdadera experiencia culinaria asiática, por qué no probar los palillos? Cada vez que toma una mordedura, usted va a comer menos, ya que no saben la cantidad de comida con ellos. Usted va a comer más lento automáticamente (esto ayudará a comer menos y disfrutar de su comida). También son más propensos a entender si usted es y dejar de comer por completo, debido al ritmo más lento.